九州名物!福岡県柳川の「うなぎのせいろ蒸し」
全国のグルメファンの皆様
ご機嫌いかがでしょうか?
九州名物食べ物通販のご紹介
今回は福岡県柳川市の名物品
「うなぎのせいろ蒸し」をご紹介したいと思います
福岡県柳川市
福岡県の柳川市は
福岡県の南部に位置する
筑後地方の南西部にある市です
「掘割」と言って
地面を掘って水路を作ったものが有名で
市内の縦横に掘割が流れていることから
「水の都」と呼ばれています
掘割をどんこ舟で船頭さんが案内してくれる「川下り」や
今回ご紹介する「うなぎのせいろ蒸し」が有名な場所で
福岡県の観光地として全国的にもよく知られています
冬の「こたつ舟」や
ひな祭りシーズンの「さげもん」なども有名です
「うなぎのせいろ蒸し」とは?
うなぎのせいろ蒸しは
柳川の郷土料理として有名なもので
タレを絡めたご飯を蒸して
その上にうなぎの蒲焼を乗せて
再度せいろで蒸し
その上に「錦糸卵」を乗せて仕上げた料理のことです
柳川市内には老舗うなぎ料理屋さんが
数多く存在しています
柳川の観光は本当におすすめです
まだ行かれたことのない方々へ
九州に来られる予定がある時は
ご家族でぜひ柳川観光を検討されてみてください
のんびりとくつろげる
そんな空間で
きっとやすらぎのひとときが
過ごせる場所だと思います
「柳川名物うなぎのせいろ蒸し」に
とりあえず
興味をもたれた方は
ネット通販で一度取り寄せて
味をお試しいただくのも
いいかもしれませんね