九州名物!福岡県のとんこつラーメン通販のすすめ (愛する福岡の味を全国の方々へ)
全国のグルメファンの皆さま
ご機嫌いかがでしょうか?
九州名物食べ物通販のご紹介です
福岡県と言えば「とんこつらーめん」が有名ですよね
細い麺に白濁した豚骨スープ、注文時には麺の硬さを選べるなど
福岡県内でも数多くの名店が軒をつらね、それぞれの個性派ラーメンで日々賑わいを見せています
昨今では同じ豚骨ベースでも多種多様なラーメンが存在しており
色々な楽しみ方が味わえるようになりました
基本的な福岡とんこつラーメンの種類として有名なのは
このあたりでしょう、「福岡3大ラーメン」と呼ばれています
少し紹介していきますね
福岡県の南部に位置する久留米市
久留米市は「とんこつラーメン発祥の地」と言われています
久留米ラーメンの特徴といえば
・濃厚な(こてこて)スープ
・少し太めな麺
・「呼び戻し」と言われるスープの継ぎ足し(創業以来火を止めていない店多数あり)
福岡市の中央区に「長浜」と呼ばれる地名があります
そこが発祥となっている「長浜ラーメン」
特徴としては
・極細麺
・博多ラーメンに比べスープは濃厚
・替え玉(麺のおかわり)ができる
博多ラーメン
福岡市博多区周辺が発祥のラーメン
全国的にも有名なのではないでしょうか?
他の種類との違いを説明するのが難しいのですが
筆者の感覚でいきます、すみません
・他のラーメンに比べると、あっさりした見た目と味(あまり濃厚なイメージはない)
・細麺(極細ではない)
・紅しょうがが似合うイメージ!?
・昭和の雰囲気(レトロな感じ!?)
(注)文章による説明が下手で申し訳ないです、写真は分かりやすくしてるつもりなのであしからず...
どの種類のラーメンもとても美味しいのですが
筆者は個人的には長浜ラーメンが昔から好きです
幼い頃からとんこつラーメンになじみの深い福岡県民
同じとんこつラーメンでも人によって好みは千差万別ですね
今まであまり「とんこつラーメン」になじみのない他県の方々などにも
福岡を福岡のラーメンを好きになってもらいたい気持ちから
今回記事を書く事にしました
現代ではネットショッピング等で簡単にご当地グルメが手に入るようになりましたので
まだあまり福岡のとんこつラーメンを食べたことのないっていう
遠くの他県の方々にこの記事を読んでいただき、少しでも興味を持つきっかけになって頂ければ幸いです